Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Бутерброды на праздничный стол
[450x580]
Бутерброды на праздничный стол должны быть нарядными. Такими их сделать можно очень просто, используя обыкновенную столовую вилку.
- хлеб (батон белый) - 12 кусочков;
- творог - 300 гр.;
- укроп - 10 гр.;
- паприка молотая - 1 ч.ложка ;
- чеснок - 2 зубка ;
- соль;
- масло сливочное - 30 гр.;
- майонез - 50 гр.;
- семга слабосоленая - 150 гр.
Для приготовления нарядных бутербродов на праздничный стол нужно тонко нарезать белый батон или купить готовый нарезанный. Хлеб можно поджарить и натереть чесноком.
[300x225]
Творог растереть вилкой в однородную массу, при необходимости добавьте сметану, майонез или просто теплой воды. Творожная масса должна быть мягкой и однородной. Затем подготовленный творог посолить по вкусу, добавить в него пропущенный через чесночницу чеснок и щепотку сахара. Тщательно перемешать
[300x225]
Подготовленную творожную массу разделить на 3 части. В одну часть добавить молотую паприку и перемешать, в другую часть добавить измельченную зелень укропа, третью часть оставить белой.
[297x225]
Ломтик хлеба намазать сливочным маслом или майонезом. Теперь берем вилку, набираем немножко зеленой творожной массы и кладем на край хлеба.
[300x225]
Переворачиваем вилку выпуклой стороной вниз и придавливаем творожную смесь.От вилки остаются канавки. Так по очереди выкладываем на край ломтика хлеба зеленую, розовую и белую творожную массу, делая "бахрому" по краю бутерброда.
[300x225]
Затем на середину бутерброда кладем тонкие полоски слабосоленой семги.
Такие бутерброды очень украсят праздничный стол.
Вместо семги на середину бутерброда можно положить красную икру, шпроты с соленым огурчиком или измельченное яйцо с майонезом и чесноком... Ваша фантазия Вам подскажет.