Это цитата сообщения
Dama_Madama Оригинальное сообщениеДомашний молочный шоколад
[показать]
Помнится, в детстве приготовление домашнего молочного шоколада было для нас, детей, неким таинством: поколдовал немного над кастрюлькой – и вот уже заветная вкуснятина: хочешь ложками её ешь, хочешь в формочки заливай да замораживай. Я и поныне люблю это лакомство, правда, предпочитаю готовить из него конфетки, прослаивая их орехами, изюмом, вафельной крошкой и т.п. Всем сладкоежкам также посвящается рецепт домашних конфет
Состав:
- 5 ст.л. молока
- 5-6 ст.л. сахара
- 50 г сливочного масла
- 4-5 ст.л. какао
- 1 ч.л. муки
[250x166]
В кастрюльку влить молоко, добавить сахара, какао
[250x166]
Довести до кипения и добавить масло
[250x166]
Постоянно помешивая смесь, добавить муку, тщательно размешать, довести до кипения и снять с огня
[250x166]
Выложить в форму слой шоколада, заполняя половину формочки
[250x166]
И снова залить шоколадом, поставить на холод до затвердения
Домашний молочный шоколад готов! Наслаждайтесь!