ссылки пироги
01-01-2011 21:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Элой Оригинальное сообщение
Каждая хозяйка знает, насколько капризным бывает тесто. Иной раз делаешь точь в точь, как бабушка или соседка, чьи пирожки одним запахом сводят с ума. Ан нет. Не выходит каменный цветок. Так в чем же дело? Над этим вопросом не перестают ломать голову миллионы женщин. То ли мука плохая, то ли духовка подвела, то ли луна не в нужной фазе?
Читать дальше
История хлебопечения на Руси.
Пироги занимают на русском столе видное и притом всегда почетное место.
История Пирогов
Эчпочмаки
Эчпочмаки - вид пирожков треугольной формы с отверстием в центре.
Перемячи с мясом
Перемячи - вид пирожков круглой формы с отверстием в центре и сборчатыми краями.
Сумса с мясом
Сумса - вид пирожков обычной (традиционной русской) формы.
Источник
Печеные пирожки
Беляши (вид пирожков) - казахская кухня
[показать] Дрожжевое тесто используют для выпечки пирожков
Полезные советы:
Чтобы тесто было пышным, надо в духовку поставить миску с водой.
Раскатывать тесто надо в одном направлении, аккуратно.
Расход дрожжей: 20-50г на 1кг муки.
Дрожжи надо приготовить отдельно - залить теплой водой, добавить сдобу.
Читатб дальше
Пресное тесто для пирогов и пирожков
Пресное (бездрожжевое) тесто
Пирожки из сдобного пресного теста
Слоеное тесто для пирожков
Слоёное тесто для пирожков к супам.
Пирожки из «неправильного» слоеного теста
Пирожковое тесто на кефире
Слоеное тесто на пиве
Пирожки из теста на пиве
Тесто для жареных пирожков
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Элой Оригинальное сообщение
История пирожков и пирогов
Каждая хозяйка знает, насколько капризным бывает тесто. Иной раз делаешь точь в точь, как бабушка или соседка, чьи пирожки одним запахом сводят с ума. Ан нет. Не выходит каменный цветок. Так в чем же дело? Над этим вопросом не перестают ломать голову миллионы женщин. То ли мука плохая, то ли духовка подвела, то ли луна не в нужной фазе?
Читать дальше
История хлебопечения на Руси.
Пироги занимают на русском столе видное и притом всегда почетное место.
История Пирогов
Виды пирожков
Эчпочмаки
Эчпочмаки - вид пирожков треугольной формы с отверстием в центре.
Перемячи с мясом
Перемячи - вид пирожков круглой формы с отверстием в центре и сборчатыми краями.
Сумса с мясом
Сумса - вид пирожков обычной (традиционной русской) формы.
Источник
Печеные пирожки
Беляши (вид пирожков) - казахская кухня
Пирожки по-...
- Эчпочмак (пирожки по-татарски)
- Пирожки по-арабски
- Караимские пирожки по-тракайски
- Пирожки по-любительски
- Сомса (пирожки по-казахски)
- Пирожки по-японски
- Пирожки по-марийски
- Усбосмаки (пирожки по-башкирски)
- Пирожки "По-быстрому"
- Шпеккухены (пирожки по-латышски)
- Самса (пирожки по-киргизски) – 2
- Пирожки по-болонски (мастер-класс)
- Пирожки по-итальянски
Тесто для пирожков
[показать] Дрожжевое тесто используют для выпечки пирожковПолезные советы:
Чтобы тесто было пышным, надо в духовку поставить миску с водой.
Раскатывать тесто надо в одном направлении, аккуратно.
Расход дрожжей: 20-50г на 1кг муки.
Дрожжи надо приготовить отдельно - залить теплой водой, добавить сдобу.
Читатб дальше
Пресное тесто для пирогов и пирожков
Пресное (бездрожжевое) тесто
Пирожки из сдобного пресного теста
Слоеное тесто для пирожков
Слоёное тесто для пирожков к супам.
Пирожки из «неправильного» слоеного теста
Пирожковое тесто на кефире
Слоеное тесто на пиве
Пирожки из теста на пиве
Тесто для жареных пирожков
Серия сообщений "ПОНЧИКИ ПИРОЖКИ":пончики пирожкиЧасть 1 - кулинария
Часть 2 - тонкие пирожки скартошкой
...
Часть 12 - слоенное тесто
Часть 13 - Пончики
Часть 14 - ссылки пироги
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ссылки пироги | Эва_Шейн - Эвелинкина копилочка |
Лента друзей Эва_Шейн
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»