Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Жгучая зелёная приправа для мяса и других блюд



Приправа подходит для маринования мяса (курицы, свинины), рыбы. Также можно использовать для гарниров и супов. Зелёная приправа придаёт приятный вкус и аромат готовым блюдам. Важно помнить, что она солёная и острая, не переборщите с добавлением.

петрушка – 1 пучок
кинза – 1 пучок
перец острый – 1-4 штуки
соль крупная – 1 ст.л.
кориандр – 2 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
чеснок 5-6 зубчиков

Нарубить зелень, измельчить крупно чеснок и острый перец.
Сложить в блендер и добавить соль, кориандр. Перемолоть до однородности.
В конце влить соевый соус и перемешать.
Хранить в холодильнике, переложив в чистую и сухую баночку.

Смотрите пошаговое приготовление на видео.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник