Клубника...

Люблю я местные фермы, с клубникой, которую можно прийти и полными пригоршнями нагрести в корзинку и еще больше напихать за толстые щечки!!! Кака красота! Приехал фармер и включил поливалку, душ для клубники... Я подумала, а чем я хуже клубники, я тоже в красном! Жарищааааа, а под холодный фонтанчик для клубники. Кра-со-та!
Привезли, по всей квартире настойчивый аромат клубники, а как она несносно вкусна с мороженным... мням-мням!

Прошел дождь, ленивый такой, неспешный, принесший надежду на приятный вечер и ночь с открытыми окнами...
Дабы отвязаться от мальчишек, к сочному запаху клубники подмешиваю сладковатотяжелый запах торта...


Cовершенно примитивный и неожиданно вкусный рецепт.
Для желающих и любящих...
"Торт Лешкин"
Корж
3 яйца+1 ст сахара+2ч.л. соды+1 ст.л. уксуса+1 ст сметаны+1.5 ст муки= перемешать миксером+какао= еще раз миксером.

Выпекать два коржа первый разрезать вдоль, нижнюю часть смазать кремом, второй корж поломоть на кубики, обмакивать каждый кусочек в крем и складывать на основание горкой, сверхй полить глазурью.

Крем
сметана+сахар= взбить миксером
Глазурь
4 ст л сахара+1 ст.л. какао+4 ст.л.масла+ 2 ст.л. молока= довести до кипения.

Лешка - моя сестричка, ее хотели мальчиком и с давних пор зовут Лешкой, а не Ленкой. Однажды она отправила в день влюбленных своему нынешнему мужу телеграму "Люблю..." и подпись "Леша" Почтальон очень долго и внимательно смотрела на парнишку... :)

Собственно меня тоже хотели мальчиком, когда я родилась папа с гордостью сказал "Сын Татьяна!!!"