Чудесная закуска с баклажанами! Нежная, ароматная, сытная! А вот тут смотрите как приготовить тахини - кунжутную пасту - в домашних условиях http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post393277817. Ее нужно добавлять в блюдо Баба Гануш.