Как приготовить гранолу: рецепт полезного десерта
20-04-2016 21:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
 [300x26] Существует два вида гранолы – рассыпчатая и в виде батончиков. Сегодня мы приготовим ее классическим образом, то есть в рассыпчатом виде по рецепту от Andy Chef. Она будет напоминать собой магазинные мюсли, за исключением того факта, что ее состав будет полностью натуральным и крайне полезным для организма. Ингредиенты: 300 грамм овсяных хлопьев 125 мл яблочного сока 180 грамм орехов (миндаль, кешью, кедровый орешки, фисташки, грецкий) 180 грамм сушеной клюквы 125 мл меда 2 ст.л. корицы 60 грамм подсолнечного масла соль и перец – по вкусу   Орехи и семечки измельчить порубить на довольно крупные кусочки.  Смешать в глубокой миске овсяные хлопья (здесь надо брать обыкновенную овсянку, а не ту, что готовиться за 2-3 минуты) и орехи. В сотейник влить масло и мед. Добавить к ним соль, перец и корицу. Поставить на огонь и разогреть до того состояния, пока масло и соль полностью не растают. Кипятить не надо.  Растопленное масло с медом сразу же влить в овсяные хлопья и все хорошенько перемешать. Застелить противень пергаментной бумагой, переложить на него полученную смесь. Разровнять тонким слоем и отправить выпекаться в духовку, разогретую до 160 градусов. Каждые 10 минут противень надо вынимать и перемешивать овсяную смесь, чтобы она хорошенько пропеклась со всех сторон. Общее время готовки – около 40 минут.  Тем временем измельчить ягоды. Они должны быть размером примерно как толченые орехи.  Далее вынуть противень из духовки и дать граноле полностью остыть. В результате она должна получиться золотистой и хрустящей.  В остывшую смесь всыпать ягоды, все перемешать и положить на блюдо. Гранола готова.   |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как приготовить гранолу: рецепт полезного десерта | Натаня1109 - Дневник Натаня1109 |
Лента друзей Натаня1109
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»