Что покушать для здоровья ?
Когда приходит год молодой,
А старый уходит вдаль,
Снежинку хрупкую спрячь в ладонь,
Желание загадай….

Я желаю, что бы все мы сохраняли и преумножили знания и познания, которые могут укрепить, сохранить и сберечь нам здоровье:- «Все гениальное – просто», сказали мудрые и повторяют просвещенные, - вот поэтому всем не безразличным напоминаю о пользе доступных и хорошо нам известных продуктов для сохранения здоровья!
1. Ягоды бузины - «бабушкино средство от воспаления », давно известно и проверено, что сок бузины останавливает воспаление, вирусную инфекцию - доказано клиническими испытаниями. Ягоды бузины богаты антиоксидантами и противовоспалительными ферментами
2. Грибные шапки содержат много селена и антиоксидантов и таким образом обладают противовирусным, противогриппозным действием. Витамины группы В, поддерживают здоровой иммунную систему, обладают антибактериальным и противоопухолевым действием 3. Смородина и черника богаты антиоксидантами (антицианинами). Свежие ягоды и сок предотвращают старение и обладают профилактическим на вирусы действием.
4. Устрицы - не только афродизиак, но и иммунный помощник, богат цинком, который обеспечивает мужскую «плодовитость», также имеется достаточно данных о противовирусном эффекте и помощи при аутоиммунных заболеваниях, цинк улучшает заживление ран.
5. Арбуз - богат водой, содержит мощный антиоксидант глутатион - усиливает и укрепляет иммунную систему, защищает от инфекций, особенно много глутатиона в прослойке между коркой и мякотью.
6. Капуста еще один источник глутатиона, - доступная и не дорогая, хорошо переносит зиму сохраняя свои полезные свойства -белая, синяя, китайская, натуральная, тушеная, содержит антиоксиданты и улучшает здоровье
7. Миндаль улучшает иммунную систему - помогает справиться со стрессом, рекомендуемая доза ¼ чашки в день ежедневно - содержит витамин Е, В, и антиоксиданты, доказано снижающее давление действие
8. Грейпфрут богат витамином С, хотя наука еще работает над доказательствами в пользу противовирусного действия витамина С, в грейпфруте все же масса биофлавоноидов, которые защищают иммунную систему. Не любите грейпфрут – попробуйте апельсины и мандарины )))
9. Пшеничные отруби – содержат массу питательных веществ, богаты цинком, антиоксидантами, витаминами В, пищевыми волокнами, белками, растительным жиром, подходит для регулярного употребления, можно добавлять к готовым продуктам
10. Обезжиренный йогурт - ежедневное употребление одного стакана йогурта, способствует размножению жизненно важных бактерий в кишечнике, которые, доказано, улучшают иммунную систему и защищают от болезней, а запас витамина Д, способствует профилактике гриппа.
11. Чеснок - богат антиоксидантами и бережет иммунную систему, доказано противомикробное действие чеснока от H. Pylori – бактерии, которая обвиняется в связи с язвой желудка и язвенной болезнью. Достаточно добавить на кончике ножа мелко порубленного чеснока в пищу, чтобы обеспечить иммунной системе здоровье
12. Шпинат – это кладезь фолатов, которые сохраняют целыми клетки и предотвращают повреждение ДНК - содержит волокна, антиоксиданты, витамин С
13. Чай зеленый или черный содержит, как полифенолы, так и биофлавоноиды и антиоксиданты, которые сжигают свободные радикалы. Кофе и кофейные напитки без кофеина также полезны.
14. Тыква, как и морковь богата антиоксидантами и бета каротином, которые включаются в борьбу со свободными радикалами, замедляют старение, оказывает противораковое действие
15. Брокколи - отличное средство для поддержания иммунитета, содержит витамин С, глутатион, витамин Д, витамин В – очень вкусно с обезжиренным сыром
Олеся Гетьман
Семейный доктор.
http://www.eurolab.ua/blog/romashka/2180/