• Авторизация
Дневник love293 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пончики с вареной сгущенкой 29-03-2016 20:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Пончики с вареной сгущенкой


[555x369]
[показать]
Пончики с вареной сгущенкой


♨ Ингредиенты:

300 г муки
7 г дрожжей
0,5 ч.л.соли
2 ст.л. сахара
200 мл воды
1 яйцо
20 г сливочного масла

Для начинки:
вареное сгущеное молоко

♨ Приготовление:

1. Замесить безопарное тесто, дать подойти 3-4 часа, обминая 2-3 раза.
За меня этим занималась хлебопечка, я засыпала все ингридиенты и поставила базовую программу, перед выпечкой отключила и оставила еще минут на 40.
2. Разделать тесто на шарики ок. 50 г, дать отдохнуть минут пять и раскатывать в лепешки.
3. На середину каждой лепешки положить 1 ч.л. вареной сгущенки, защипнуть и оставить на расстойку.
4. Обжаривать пончики во фритюре, готовые выкладывать на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Пончики посыпать сахарной пудрой и подавать.
[555x369]

[показать]

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пончики с вареной сгущенкой | love293 - Дневник love293 | Лента друзей love293 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»