Без заголовка
25-10-2013 20:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рыба в тыквенном кляре
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рыба в тыквенном кляре
В сезон тыквы предлагаю Вам очень простое блюдо из рыбы в тыквенном кляре. Ароматная рыбка получается!
Рыба (любая не очень костлявая) — 1 кг
Тыква — 200 г
Лук белый (небольших) — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Сливки — 0.5 стак.
Мука — 1.5 стак.
Соль Перец черный Специи (для рыбы)
Масло растительное (для жарки)
Рецепт "Рыба в тыквенном кляре":
 [показать] |
Кусочки тыквы вместе с луком пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке, что я и сделала. |
 [показать] |
Добавить сливки, яйца, муку. Массу хорошо вымешать слегка взбивая, посолить и добавить любимые специи к рыбе. |
 [показать] |
Рыбу помыть, разделать на филе и порезать на порционные кусочки. Посолить и поперчить. У меня был кинг-клип, но думаю что подойдет и треска, тилапия, хек, минтай. |
 [показать] |
Обмакнуть рыбу в кляре и обжарить с двух сторон на слабом огне. |
 [показать] |
Для этого очень удобно пользоваться большой ложкой, которая зачерпывает рыбу вместе с кляром так, что та остается в толстой оболочке. |
 [показать] |
Жарить до золотистого цвета, а затем переложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир. |
 [показать] |
Пробовать лучше, когда слегка остынет. Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | PLUMF - Дневник PLUMF |
Лента друзей PLUMF
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»