☆Рецепт:
Опара
170 гр муки
240 мл теплых сливок http://chudozero.ru/
30 гр свежих дрожжей или 11 гр сухих
2 ч л сахара
☆Тесто:
вся опара
4 яйца + 1 желток
220 гр сахара
щеп соли
550 гр муки
100 гр мягкого сливочного масла
+150 гр цукаты/орехи/сухофрукты
☆Глазурь:
1 белок
100 гр сахарной пудры
лимонный сок