• Авторизация


Кофе с грейпфрутом 14-04-2014 11:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Кофе с грейпфрутом

[показать]

КОФЕ С ГРЕЙПФРУТОМ

На приготовление этого напитка уходит всего 10 минут, а взамен вы получаете порцию отменных вкусовых ощущений и заряд энергии. Кроме этого, грейпфрут содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для человека. Этот рецепт позволит вам насладиться нежным вкусом – слой за слоем, и в то же время не потребует долгого нахождения на кухне.

Для коктейля вам понадобится:

крепкий кофе – сваренный заранее и остуженный – 60 мл;
1 грейпфрут;
сливки – 20 мл;
сахар – столько, сколько любите;
взбитые сливки и кокосовая стружка для украшения.

Для приготовления кофе с грейпфруктом 20 мл сливок разогреваем в микроволновке до 70-80°C и взбиваем с сахаром не меньше минуты. Если взбивать их недолго, то густой и крепкой пены не получится. Одновременно в стакан выжимаем сок одного грейпфрута. Соединяем обе массы и хорошо перемешиваем, чтобы в сливках не ощущалось отдельных вкраплений грейпфрутового сока. Цвет смеси должен быть нежно-персиковым. Выливаем сливки с грейпфрутом в высокий бокал, а следом аккуратно – лучше по ножу – добавляем охлажденный кофе. Если вы все сделаете правильно, получите слоеный напиток. Вливаем кофе в смесь сливок и грейпфрута. Сверху украшаем сливками из баллончика и кокосовой стружкой.

Приятного утреннего кофепития!

Источник: kofeka.ru

0_61497_b1018073_S (72x150, 30Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кофе с грейпфрутом | Carerrera - Miss Coffee | Лента друзей Carerrera / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»