• Авторизация
Дневник MARINA-3004 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пикантный салатик "Оранжевое солнце" 27-02-2018 16:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Пикантный салатик "Оранжевое солнце" быстрого приготовления!

 
3925073_2273403_52780640x480 (640x480, 118Kb)
 
Недавно, у подружки, увидела простенький салатик из варёных яиц и моркови. Попробовав, была приятно удивлена его пикантным вкусом! Оказывается всё дело в заправке. Как говорил герой Боярского в "Гардемаринах" : ... но главное для любого блюда - это соус...)) Выпросив рецепт - делюсь с вами! Делается быстро. Очень выручает, когда на пороге гости! Попробуйте!
 
 
Потребуется:
 
Морковь (сырых 1-2 шт ( 200г)) — 1 шт 
Яйцо куриное (сварённые в крутую) — 2 шт 
Горчица (зерновая - (2 ч. л)) 
Майонез (3 ст. л) 
Сок лимонный (2 ч. л) 
Соль 
Перец черный (молотый) 
Сахар (1/2 ч. л) 
Зелень (сухая, или свежая (укроп с петрушкой). Можно по отдельности, можно и без неё. У меня был сухой укроп) 
 
Как приготовить "Салат из моркови и яиц":
 
Тщательно вымытую и обсушенную морковь завернуть в пищевую плёнку, неплотно скрутив концы, как "конфетку". Отправить в микроволновку, пока она не станет мягкой.
 
3925073_2273362_75027640x480 (640x480, 91Kb)
 
  Затем аккуратно вынуть, очистить от плёнки и дать остыть.
 
3925073_2273370_89194640x480 (640x480, 70Kb)
 
  В тарелке смешать зерновую горчицу, майонез, лимонный сок и сахар.
 
3925073_2273371_85892640x480 (640x480, 61Kb)
 
  Хорошенько перемешать, добавив щепотку чёрного перца (или смесь перцев) и соль по вкусу.
 
3925073_2273379_39313640x480 (640x480, 101Kb)
 
  Смешивать венчиком (или вилочкой) до тех пор, пока соус не станет однородным.
 
3925073_2273380_16041640x480 (640x480, 51Kb)
 
  Морковь порезать кольцами, если большая - полукольцами.
 
3925073_2273385_36310640x480 (640x480, 80Kb)
 
  Каждое яйцо разделить на 8 частей. (такая нарезка яиц и моркови более вкусна в салате!)
 
3925073_2273386_86113640x480 (640x480, 84Kb)
 
 
  Аккуратно, ( чтобы не раскрошились желтки), смешать яйца и морковь с приготовленной ранее заправкой. Поставить в холодильник для пропитки (хотя бы на часок).
 
3925073_2273389_60048640x480 (640x480, 89Kb)
 
  Затем переложить в салатник, посыпав перцем и зеленью по вкусу.
 
3925073_2273403_52780640x480_1_ (640x480, 118Kb)
 
автор: ирпенчанка
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пикантный салатик "Оранжевое солнце" | MARINA-3004 - Дневник MARINA-3004 | Лента друзей MARINA-3004 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»