• Авторизация
Дневник Сергей_Маратович Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фрикадельки с картошкой - это всегда вкусно и сытно 11-08-2018 06:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фрикадельки с картошкой - это всегда вкусно и сытно

Тефтели я готовлю по-своему - сразу с гарниром, потому что на их приготовление таким способом тратится меньше времени..

85022 (500x650, 290Kb)

Из фарша можно сделать много вкусных и быстрых блюд, одно из которых я предлагаю вам приготовить сегодня. Мясные шарики, тушеные в томатном соусе с картофелем и специями - пальчики оближешь. Отличный вариант для будничного обеда или ужина.

 

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

  • картофель — 6 шт.

  • вода

  • морковь — 1-2 шт.

  • репчатый лук — 1-2 шт.

  • томаты в собственном соку — 500 г.

  • мясной фарш — 600 г.

  • яйца — 1 шт.

  • сушеный базилик

  • лавровый лист — 1 шт.

  • растительное масло — для жарки

 

 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и положить в кастрюлю.
ШАГ 1.

Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и положить в кастрюлю.
 
Залить водой так, чтобы покрыла весь картофель и довести до кипения.
ШАГ 2.

Залить водой так, чтобы покрыла весь картофель и довести до кипения.
 
Морковь натереть. В сковороде разогреть растительное масло, положить морковь и обжаривать до мягкости.
ШАГ 3.

Морковь натереть. В сковороде разогреть растительное масло, положить морковь и обжаривать до мягкости.
 
Репчатый лук мелко нарезать и положить к картофелю.
ШАГ 4.

Репчатый лук мелко нарезать и положить к картофелю.
 
Добавить мелко нарезанные томаты в собственном соку с жидкостью, потушить.
ШАГ 5.

Добавить мелко нарезанные томаты в собственном соку с жидкостью, потушить.
 
В фарш вбить яйцо, посолить и поперчить, перемешать до однородной массы.
ШАГ 6.

В фарш вбить яйцо, посолить и поперчить, перемешать до однородной массы.
 
Сформировать шарики одинакового размера.
ШАГ 7.

Сформировать шарики одинакового размера.
 
Выкладываем шарики к картофелю.
ШАГ 8.

Выкладываем шарики к картофелю.
 
Добавляем томатно-овощную зажарку.
ШАГ 9.

Добавляем томатно-овощную зажарку.
 
Приправить базиликом и лавровым листом. Тушить до готовности.
ШАГ 10.

Приправить базиликом и лавровым листом. Тушить до готовности.
 
Выложить фрикадельки с картофелем в тарелки и подать к столу.
ШАГ 11.

 
Выложить фрикадельки с картофелем в тарелки и подать к столу.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фрикадельки с картошкой - это всегда вкусно и сытно | Сергей_Маратович - Дневник Сергей_Маратович | Лента друзей Сергей_Маратович / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»