Ингредиенты:

 

1 л молока

0,5 стакана воды

0,5 ч.ложки соли

2 ст.ложки сахара

0,5 стакана пшена

150 г круглозернового риса

3 яйца

100 г сливочного масла

 

Приготовление:

 

1. В кастрюлю объемом 3 л вылить молоко и воду.

2. Промыть пшено и рис в отдельных тарелках.

3. В кипящее молоко добавить соль, сахар, промытое пшено. Варить 10 минут. 

4. В пшено добавить рис. Кашу помешать, варить еще 20 минут.

5. Яйца разбить в кружку и хорошенько размешать, вливать в кашу тонкой струйкой, не переставая помешивать.

6. Добавить сливочное масло. Кашу перемешать, варить еще на 2-3 минуты. Снять кастрюлю с плиты и закутать на 30 минут.

 

 

https://vk.com/wall-63114575?offset=320&w=wall-63114575_429%2Fall