Необходимые продукты:
мука пшеничная - 1 стакан
маргарин - 125 г.
яйца - 4-5шт.
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
повидло яблочное - 100 г.
орехи рубленые - 100 г.
коньяк - 50 г.
Для глазури:
шоколад тертый - 150 г.
масло сливочное - 30 г.
Количество порций: 10
Время приготовления: 50 мин.
Способ приготовления рецепта:
Маргарин соедините с 1 стаканjv воды, добавьте соль и доведите смесь до кипения. Затем всыпьте муку и, помешивая, варите по тесто не начнет отставать от стенок посуды. Охладите массу до 60-70 С, вводите по одному яйца, непрерывно взбивая тесто.
Приготовленное тесто из кондитерского мешка отсадите на противень, смазанный маслом, в виде небольших колец.
Выпекайте изделия при 180–200 С до золотистого цвета, охладите.
Готовые кольца разрежьте по горизонтали. Нижние части колец смажьте смесью повидла с орехами, накройте верхними, сбрызните кольца коньяком.
Шоколад растопите вместе с маслом на водяной бане, покройте кольца приготовленной глазурью и охладите.