• Авторизация


Без заголовка 04-07-2012 11:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вафельный торт без выпечки «Клубничный смак»

Какой он вкусный и при  этом занимает мало времени для приготовления. Десерт , что надо

[показать]

 
[показать] Ингредиенты:

 

  • 2 вафельных коржа
  • 250 г печенья
  • 250 г грецких орехов
  • 4 белка
  • 100 г сахара
  • 400-600 г клубники

Для крема:

  • 250 г сливочного масла
  • 4 желтка
  • 150-180 г сахарной пудры

Для глазури:

  • 100 г шоколада
  • 50 г сливочного масла
Печенье и орехи измельчить любым доступным образом (я — на мясорубке):
[показать]
Белки взбить в пышную пену, постепенно вводя сахар:
[показать]
Соединить с крошками и перемешать:
[показать]
Для крема желтки растереть с сахарной пудрой:
[показать]
Постепенно ввести мягкое сливочное масло и взбить до однородности:
[показать]
Поверхность выстелить пищевой пленкой или пергаментом. Выложить вафельный корж. На поверхность нанести ровным слоем орехово-песочную массу:
[показать]
Сверху разложить половинки клубники срезом вниз:
[показать]
Нанести по всей поверхности крем:
[показать]
Накрыть вторым вафельным коржом и прижать:
[показать]
На маленьком огне растопить шоколад со сливочным маслом и перемешать до однородности:
[показать]
Горячую глазурь нанести на поверхность вафельного коржа:
[показать]
Выдержать торт 2-3 часа в холодильнике, нарезать на куски и подать:
[показать]

 

http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/vafelnyj-tort-bez-vypechki-klubnichnyj-smak

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | НЮСИ4КА - Дневник НЮСИ4КА | Лента друзей НЮСИ4КА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»