[220x213] Вам потребуется на 4 порции:

500 г ананасов

400 г помидоров

30 г оливкового масла

3 веточки мяты

1 лимон

соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 15 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 150 ккал

Приготовление:

1. Ананас очистить, нарезать кубиками.










2. Помидоры нарезать кубиками.










3. Из лимона выжать сок, посолить, добавить оливковое масло и взбить до однородного состояния.









4. Веточки мяты вымыть, разобрать на листочки.










5. В салатник выложить ананас и помидоры, залить приготовленным соусом, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.








6. Украсить салат листочками мяты. До подачи салат держать в холодильнике.

Совет:

В этом салате нужно обязательно использовать не консервированный, а свежий ананас.