• Авторизация


НЕЖНЫЕ, воздушные, СЛАДКИЕ булочки ХОККАЙДО 26-01-2019 00:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

НЕЖНЫЕ, воздушные, СЛАДКИЕ булочки ХОККАЙДО !

https://zen.yandex.ru/media/id/5b68f234306d4900a9b86c0d/nejnye-vozdushnye-sladkie-bulochki-hokkaido--5c4996d2906b1600ae140b30

Хотите самые свежие, тёплые булочки? Сделайте их сами и у вас они получатся нежные, пышные и сладкие как мед. Готовится не сложно, прилагается видео-рецепт с подробным описанием
 
alt="булочки ХОККАЙДО "
 
Ингредиенты на рецепт булочек ХОККАЙДО:
Молоко 100 мл.л.
Молоко 150 мл.л.
Сухие дрожжи 7 гр.
Корица 1 гр.
Яйцо 2 шт.
Сливочное масло
Мука 400 гр.
Сахар и соль.
Приготовление булочек ХОККАЙДО:
В тёплое молоко (150мл) добавляем сахар (2ст.л.), сухие дрожжи (7г.) или свежие (21г.), и хорошо перемешиваем
 
булочки ХОККАЙДО
 
В сотейник выливаем тёплое молоко (100мл), добавляем не полную столовую ложку муки, далее размешиваем и ставим на плиту. Ставим сотейник на разогретую плиту, помешиваем до густой консистенции (5-7 минут), а после выключаем плиту и помешиваем пока не остынет. Это наше заварное тесто.
 
булочки ХОККАЙДО
 
 
Выливаем дрожжи в посуду, разбиваем яйцо, добавляем сливочное масло (2 ст.л.) и перемешиваем. Туда-же добавляем наше заварное тесто
 
Просеиваем муку и замешиваем 
 
булочки ХОККАЙДО
 
Напоследок вымешиваем тесто руками, если будет прилипать то добавляем ещё муки
 
булочки ХОККАЙДО
 
 
Убираем тесто для поднятия в посуду (желательно взять миску побольше иначе тесто выйдет за края) на 90 минут в тёплое место
Примерно вот такое тесто у вас должно получится.
 
булочки ХОККАЙДО
 
Маленько посыпаем стол мукой и выкладываем туда тесто из посуды
 
булочки ХОККАЙДО
 
Делаем тесто формой рулета и делим на 8 равных частей
 
булочки ХОККАЙДО
 
Каждую часть раскатываем в лепешку, смазываем растопленным маслом верхнюю часть. Для начинки добавляем также сверху сахар и корицу (6ст.л. сахара и 0,5ч.л. корицы) 
 
Сворачиваем края во внутрь, раскатываем, закручиваем в рулет
 
булочки ХОККАЙДО
 
Выкладываем на противень, соблюдаем расстояние (вырастут), накрываем полотенцем и оставляем на час настояться.
 
булочки ХОККАЙДО
 
Смазываем булочки взбитым яйцом и ставим в разогретую духовку (180-190 град. Цельсия)
 
Выпекаем 20 минут и 5 минут оставляем в духовке чтобы остыть.
 
булочки ХОККАЙДО
 
Начинку можно использовать любую сладкую, на свой вкус. Приятного чаепития! good
 
булочки ХОККАЙДО
булочки ХОККАЙДО



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
8.11.19 В тот день, когда ты родилась на свет, Звезда на небе ярко засияла. Весь мир сегодня шлет тебе привет, Весь мир тебя сегодня поздравляет. Еще на годик стала ты взрослей, Еще красивей и мудрее стала. Согрей же нас улыбкою своей, Чтоб все вокруг от счастья танцевало! Пусть сбудутся желанья у тебя, Пусть все мечты спешат к тебе на крыльях. Пусть будет ласкова к тебе судьба, Чтоб сказку жизни сделала ты былью. Желаю жить с открытою душой, Быть музой для художников, поэтов. Ты — дивный ангел. Будь всегда такой! Дом украшай своим прекрасным светом. [показать]
8.11.2020 С Днём рождения! Пусть синяя птица в твой дом постучится, Желаю мечтам и желаниям сбыться. Для женского счастья ведь много не надо — Чтоб были родные здоровы и рядом. Пусть радость тебя каждый день украшает, А искорки весело в глазках играют. Ты даришь тепло, ты добро излучаешь, И этим ты ярче бриллиантов сияешь.
8.11.2021 Поздравляю с днем рождения и желаю всей душой И здоровья, и везения, и любви тебе большой. Пусть тебя сопровождает восхищение мужчин, И для радостных улыбок пусть найдется сто причин. Будь красивой и успешной. И счастливой будь всегда! Пусть уверенность и мудрость дарят дни, несут года. Пусть на всех твоих дорожках распускаются цветы, Исполняются надежды, и капризы, и мечты!
8.11.2022 С Днём рождения!!! Желаю душевного тепла, Приятных слов и добрых комплиментов. Чтоб в русле жизни радужность текла, Не пропуская радостных моментов. Достатка, уважения, любви, Здоровья, ярких, смелых ожиданий. Пусть жизнь еще не раз Вас удивит Внезапным исполнением желаний! S-DNEM-ROZDENIY-23_1.gif


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник НЕЖНЫЕ, воздушные, СЛАДКИЕ булочки ХОККАЙДО | Ирина_Рик - Дневник Ирина_Рик | Лента друзей Ирина_Рик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»