Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков 

Ингредиенты:

3 столовые ложки муки

3 столовые ложки масла подсолнечного

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка соли

Приготовление: 1.

Соединить все компоненты и

залить все это 1 стаканом крутого кипятка.

2. Хорошо перемешать.

3. Дать остыть этой смеси.

Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды,

3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и

4-5 стакана муки

(зависит какая клейковина муки) и

замесить тесто, чтобы не липло к рукам.

4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.

5. Начинка любая.

Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон.