• Авторизация
Дневник katerina123 Лента друзей - Дневник - Полная версия


САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ 29-09-2014 11:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ

[604x500]
[показать]
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ


400 гр. баклажанов
1 сладкий красный перец
1 сладкий желтый перец

3 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка лимонного сока
щепотка молотого черного перца
1 ст. ложка сухого базилика
1 зубок чеснока
1 ч. ложка соли

Противень застелить фольгой, разогреть гриль в духовке.
В миске смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, базилик. Баклажаны и перцы порезать тонкими короткими полосками, переложить в миску, добавить 2 ст. ложки заправки, перемешать.
Переложить овощи на противень ровным слоем, поставить под гриль, запекать время от времени мешая минут 10-15, или пока овощи не станут мягкими золотистыми, важно не передержать чтобы они не разварились.
В оставшуюся заправку добавить измельченный чеснок, готовые овощи переложить в миску, заправить маслом с чесноком, можно добавить измельченной свежей зелени, перемешать.

Подавать на стол теплым или холодным, приятного аппетита!

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ | katerina123 - Дневник katerina123 | Лента друзей katerina123 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»