[показать]
фото и текст: http://blogs.mail.ru/mail/bondareva_galy/2200CC8B6A4F5E8C.html
********
ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 яйца
3/4 стакана сахара
125 гр растопленного маргарина
1 стакан кефира (ряженки, снежка, простоквашки...)
щепотка соли
1/2 ч.л. соды (гасим)
ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д.
мука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром.
Далее добавляем соль, гашенную соду и муку.
Тесто должно получиться как на оладьи.
При желанье можно добавить ваниль, изюм, цукаты, орехи и т.д.
Выпекать при температуре 180-200 гр.

Украшаем на свой вкус. Хотите - полейте глазурью.
Хотите - просто сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!