Эконом вариант известного блюда фастфуда «Крошка-картошка».

Ингредиенты (на 3 порции):
Картошка – 6 крупных шт. (1 кг)
Сыр твердый – 100 г

Первая начинка:
Маринованные огурцы – 2-3 шт.
Зелень (укроп, петрушка)
Сметана – 1-2 ст. ложки
Чеснок – 2 зубчика
Соль – по вкусу

Вторая начинка:
Сыр брынза – 100 г
Зелень (укроп, петрушка)
Соль – по вкусу
Сметана – 1 ст. ложка

Видео рецепт: