Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

ЛИМОННО-КЛЮКВЕННЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ.



ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Мука - 200 г муки,
2. Разрыхлитель -1 ч.л.
3. Сливочное масло, сахар - по 100 г
4. Яйца - 4 шт
5. Клюква - 100 г (сушеной или мороженной)
6. Цедра одного лимона
7. Орехи - по вкусу.

Размягченное масло взбить с сахаром и к ним по одному ввести яйца.
Из лимона выжать 3 ст. л. сока, добавить в смесь.
Туда же всыпать лимонную цедру, муку и разрыхлитель.
Тщательно перемешать, после чего добавить клюкву и орехи.
Выпекать кекс в разогретой духовке 40 минут при 180 градусах.