Ингредиенты:

- 2 сорта сыра по 150 г 

- 1 пучок редиски (10-12 штук)

- 1 средний огурец свежий

- 3 средних огурца ( лучше маринованный)

- 1 пучок зелёного лука с головками (примерно 5 шт.)

- 0,5 пучка укропа

- 2 ч. л. горчицы

- 1 ст. л. лимонного сока

- 1 ст. л. виноградного уксуса (можно яблочного)

- 3 ст. л. подсолнечного масла

- 1 ст. л. кислой сметаны (по желанию)

- Соль по вкусу

 

Приготовление:

 

Сыр натереть на крупной тёрке. Редиску и огурец нарезать соломкой. Консервированный огурец нарезать кубиками.

Укроп и лук измельчить.

 

Для приготовления салатной заправки соединить горчицу, уксус, лимонный сок.Добавить к ним растительное масло и сметану, перемешать.

 

Компоненты салата посолить по вкусу, полить заправкой и все перемешать.