Это цитата сообщения хохотушка_старушка Оригинальное сообщение
Необычные вафли орехово - творожные. Очень вкусные
Много рецептов у нас в запасе.
Их сейчас великое множество.
Вот и вафли, их рецептов тоже очень много, но я хочу вам предложить необычный, вы такой точно ещё не пробовали.
Продукты, которые нам потребуются:
Нормальный хороший кефир - тридцать граммов;
Свежий творог 8% жирности - 110 граммов;
Свежее коровье масло - 114 граммов;
Сахар - 140 граммов;
Белая мука - 250 граммов;
Куриные яйца - 5 мелких или 4 крупных;
Сода - половина чайной ложки;
Любой фруктовый коктейль, биобаланс , мне нравится простоквашино - сто граммов;
Клубника свежая, но можно и мороженную - 320 граммов;
Любые орехи на свой вкус - граммов сто.
Начнём готовить.
Мягкое масло собьём с сахаром, как для крема.
В процессе взбивания добавим яйца.
Через ситечко протёрла творог и добавила к маслу взбитому с сахаром и яйцами. Теперь я уже мешала ложкой или лопаткой.
Просейте муку и добавьте соду, можно соду заменить этим же количества разрыхлителя.
Выливайте коктейль заранее смешанный с кефиром.
Добавьте немного соли, засыпьте орешки и замешайте тесто. Ему надо постоять на тёплом месте с половину часа.
Клубничку сварите с сахаром, немного проварите , примерно одну минутку и дайте остыть.
У вас конечно имеется вафельница, вот и начинайте выпекать свои вафельки. Съедать их лучше горячими полив клубничным сиропом.