Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение
Пирожки пушистые
Пирожки пушистые (рецепт найден в интернете)
Не устаю повторять - автору БРАВО!
[показать]
Очень классный рецепт. Спекла и очень рада, что опробовала. Такая прелесть.
1 стакан кефира
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки
От себя добавляла 1 яйцо и еще 1-1,5 ст.муки
Кефир смешать с маслом и немного подогреть,добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.Пока тесто будет подходить можно приготовить начинку.Затем противень застелить промасленной бумагой,лепим пирожки,укладывать на противень швом вверх или вниз, пока нагревается духовка даем им немного расстояться минут 10, затем еще раз проходимся по швам,смазываем пирожки яйцом.
Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Начинка любая, я делала с рисом + яйцо и со сливами. Результат на фото. Угощайтесь!