Рулет с клубникой и творожным кремом (домик)
14-06-2011 21:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Галина_Викторова Оригинальное сообщениеРулет с клубникой.
[700x514]
Ингредиенты:
18 шт. печенье Юбилейное,
200 г. сливочного масла,
250 г. творога,
200 г. клубники,
175 мл молока,
160 г. сахарной пудры,
20 г. какао.
.
Предварительно достать масло из холодильника.
Смешать творог с 80 г. масла и 1/2 сахарной пудры и взбить.
Остальное масло и пудру перемешать вместе с какао до однородности массы.
На лист фольги выложить шоколадную массу в виде прямоугольника, сверху выложить печенье в 3 ряда по 6 печенек.
Пропитать печенье молоком, сверху равномерно распределить творожную массу и по центральному ряду выложить клубнику.
Аккуратно собрать рулет, поднимая крайние ряды в верх. Слегка прижать стык и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Приятного чаепития!
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote