[500x500]
Ингредиенты для "Салат "Лунный цветок""
Филе куриное (отварное) — 300 г
Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
Огурец (свежий) — 2 шт
Яйцо (вкрутую) — 3 шт
Горошек зелeный (консервированный) — 1 бан.
Сыр твeрдый (любой) — 75 г
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Йогурт (обычный, несладкий, можно заменить сметаной, только не кислой) — 125 г
Горчица (французская) — 1 ст. л.
Соевый соус — 1,5 ст. л.
Сок лимонный (или яблочный уксус) — 1 ст. л.
Рецепт "Салат "Лунный цветок""
Куриное филе разбираем на волокна (или просто нарезаем, кому как нравится).
Режем огурцы соломкой.
Яйца рубим ножом.
Добавляем зеленый горошек и грибы.
Сыр трем на мелкой терке, зелень нарезаем, оставляем примерно половину для украшения, остальное кладем в салат.
Смешиваем йогурт, горчицу (можно заменить обычной, но тогда брать меньше, добавлять по чуть-чуть и пробовать!), соевый соус и сок лимона (или уксус).
Заправляем салат.
При подаче посыпаем сыром и оформляем зеленью. Приятного аппетита!
|
|
|
| |
|