Мобильный LiveInternet Без заголовка | леранька

Авторизация

Дневник леранька Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 27-10-2022 07:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

НАСЫПНЫЕ ПИРОГИ "Три стакана":

ТРИ СТАКАНА" Насыпной Пирог с Персиками! Попробовав Раз, Пироги Будете Готовить Только Так! - YouTube

Попробовав Раз, Пироги Будете Готовить Только Так!

---1---

Яблочный пирог
Быстрый и невероятно вкусный пирог с яблоками - на тесто уйдет всего минута: не нужен ни миксер, ни яйца, ни жидкие составляющие – пирог будет насыпной. Три стакана потому, что основные ингредиенты указаны в стаканах и их всего три: мука, манка, сахар.

На форму 13х23 см:

Манная крупа – 160 г = 1 стакан*

мука пшеничная – 140 г = 1 стакан*

сахар – 200 г = 1 стакан*

соль – 1 г = 1 щепотка

разрыхлитель – 5 г = 1 чайная ложка

сливочное масло – 100 г = 0,5 упаковки весом 200 г

яблоки – 600 г = 3-4 средних яблока

*стакан 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. 600 г яблок измельчить удобным способом: у меня яблоки дачные, мелкие с мягкой кожицей, поэтому ее не счищаю и удобно их измельчать на мясорубке. Если яблоки крупные, то снимаем кожицу и натираем на крупной терке. Выбирать желательно не кислые и сочные плоды.

2. В отдельной миске смешиваем три стакана ингредиентов: мука - 140 г, манка - 160 г и сахар - 200 г, добавляем соль - 1 г и разрыхлитель - 5 г. Сухое тесто готово! Заняло это даже меньше минуты.

3. Форму использую размером размер 13см х 23см, застилаем пергаментом, чтобы удобнее было доставать пирог. Если форма круглая, то идеальный размер 20-22 см. На низ натираем кусочек (примерно 50 г) сливочного холодного масла, засыпаем третей частью сухого теста.

4. Разравниваем половину яблок, снова сухое тесто. Затем опять яблоки и засыпаем оставшейся третью частью теста.

5. Поверх натираем остальное масло, еще 50 г и присыпаем сахаром, масло пропитает пирог и вместе с сахаром сделает хрустящую аппетитную корочку.

6. Выпекаем пирог при температуре 180 градусов в заранее хорошо разогретой духовке около 60 минут.

7. Пирог получился румяный, слегка даже "вырос". Оставляем его остыть и можно нарезать. Сверху яблочного пирога образовалась хрустящая сахарная корочка, а внутри сочная прослойка из яблок и мягкое тесто. При этом мы пирог приготовили без молока и без яиц. Вкусно!

Источник: zen.yandex.ru/edanalyuboivkus

---2---

Пирог с персиками

Рецепт для тех кто не любит возиться с тестом! Простой в приготовлении, а результат превзойдёт все ожидания! Невероятно вкусный, мягкий внутри, слегка хрустящее тесто снаружи - Вы будете в полном восторге!

Мука _ 1 стак.

Манка _ 1 стак.

Сахар _ 1 стак.

Разрыхлитель _ 2 ч.л.

Персики _ 800 - 1000 гр.

Молоко _ 100 мл.

Масло сливочное _ 100 гр.

Ванилин _ 1 гр.

Грецкий орех

Соль