Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеЗакусочная капуста от "Вкусной минутки":

Маринованная капуста с морковью и сладким перцем за 12 часов. Хрустящая, ароматная и очень вкусная!
• Капуста - 1 кг
• Морковь - 1 шт.
• Перец сладкий красный - 1 шт.
• Вода - 500 мл
• Уксус (столовый 9%) - 6 ст. л.
• Сахар - 7 ст. л.
• Соль - 1 ст. л.
• Масло подсолнечное - 80 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В закипевшую воду добавляю соль, сахар и подсолнечное масло. Довожу до кипения.
Снимаю с огня и добавляю уксус.Маринад готов.
Капусту шинкую, морковь тру на крупной терке, перец режу соломкой.
Все смешиваю и складываю в банки.
Заливаю маринадом (еще теплым).
Убираю в холодильник на 12 часов.
Из этого количества ингредиентов получается 1,5 литра салата.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ