• Авторизация
Дневник леранька Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 18-03-2021 13:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Трайфл "Сникерс": торт-десерт в стакане

Десерт в стакане - это тот же трайфл или мини торт, которые готовят из бисквитных коржей с разными кремами, фруктовыми или ягодными добавками. Такой десерт собирается слоями.
Сегодня предлагаю приготовить десерт в стакане "Сникерс" - это шоколадный бисквит с соленой карамелью, творожным кремом на основе сливок и сливочного сыра "Филадельфия" и с большим количеством орехов.
 
Для бисквита:
Яйца - 2 шт
молоко - 200 мл
растительное масло - 90 мл
сахар - 250 гр
мука - 240 гр
сода - 1,5 ч.л
разрыхлитель - 1,5 ч.л
какао - 4 ст.л
 кипяток - 200 мл 
 
Для крема:
сливки 33% - 500 мл
творожный сыр - 250 гр
вареная сгущенка - 3-4 ст.л
 
Для шоколадного ганаша:
шоколад - 300 гр
сливки - 100 гр
арахис жареный - 250 гр


 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим бисквит. В яйца вливаем молоко, растительное масло, перемешиваем. Добавляем сахар, перемешиваем. Просеиваем муку, соду, разрыхлитель, какао. Вливаем кипяток, тщательно перемешиваем. Выливаем тесто в форму и выпекаем минут 15-20 в духовке разогретой до 180°С.
Затем остужаем и измельчаем.
 
Готовим крем. Сливки взбиваем с творожным сыром, добавляем вареную сгущенку, взбиваем до однородности.
 
Готовим шоколадный ганаш. В шоколад добавляем сливки и нагреваем до растворения шоколада, всыпаем арахис, перемешиваем.
 
Собираем трайфл. Измельчённый бисквит выкладываем на дно формы, смазываем кремом, поливаем шоколадом с арахисом.
Источник: inoeda.com
 
 
 
НАСЛАЖДАЕМСЯ  ВКУСНЯШКОЙ !!!
Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | леранька - Дневник леранька | Лента друзей леранька / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»