Банки вымыть и простерилизовать.
Мелкие зелёные помидоры вымыть.

Каждый проколоть зубочисткой.

Приготовить маринад, прокипятить воду со специями, сахаром/солью, влить масло, дать закипеть и влить уксус.

В это время помидоры пробланшировать в кипятке 2 минуты.

В банки положить по дольке лимона, несколько колец лука, горячие помидоры, чеснок. Залить кипящим маринадом.

Стерилизовать 15 минут. Горячими закатать. Остудить "под шубой".
Выход 1,65 л..
Я храню в холодильнике, но исключительно для того чтоб всегда была возможность подать к столу.