👉 БИСКВИТ:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 120. (6 столовых ложек)
Мука - 160 г. (1 стакан)
Какао - 30 г. (2 ст. л.)
Масло растительное - 50 мл.
Молоко - 50 мл.
Вы можете добавить -1 чайную ложку. Разрыхлитель

👉 КРЕМ:
Крем (33% жирности) - 500 мл.
Сливочный сыр - 500 мл. (Маскарпоне)
Сахарная пудра (сахар) - 120...150 г.
Экстракт ванили - 2 ч.л. или ванилин

👉 GANASH:
Темный шоколад - 80 г.
Крем (33% жирности) - 120 мл.

👉 УЛУЧШЕНИЕ:
Абрикосовое варенье - 2...3 столовые ложки
Вода - 20...30 мл.

👉 ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Охлажденные сливки - 150 мл.
Сахарная пудра - 1 ... 2 столовые ложки
кокосовых хлопьев

✔ Диаметр формы: 20 см.