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Spritzgebäck 23-01-2022 00:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Spritzgebäck

ZUTATEN
  • 150 g Butter, gewürfelt
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 g Mehl, gesiebt
  • 1 EL Milch
  • 125 g gemahlene Haselnüsse
  • 125 g dunkle Schokolade, gehackt
 

So wird's gemacht

1
Den Ofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Butter, Puderzucker, Eier und Vanilleextrakt auf niedriger Geschwindigkeitsstufe mit dem K-Haken verrühren.
2
Mehl, Milch und Haselnüsse hinzugeben und unter die Masse rühren.
3
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig in einen Spritzbeutel oder den Fleischwolf-Aufsatz mit Spritzgebäck-Vorsatz füllen.
4
Spitzgebäck formen, auf dem Backblech verteilen und 15 Minuten im Backofen backen.
5
In der Zwischenzeit die Schokolade schmelzen. Hierfür die Schüssel der Cooking Chef reinigen, Flexi-Rührelement einsetzen und die Schokolade bei ca. 60°C schmelzen.
6
Schokolade über dem ausgebackenen Spritzgebäck verteilen und erkalten lassen.
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