КАК приготовить вкусную самсу! ВКУСНОЕ и быстрое песочное ТЕСТО для самсы! Осон ва маззали хамирдан ош ковок сомса! Из этого тесто можно готовить самсу с любой начинкой,
Рецепт песочного тесто:
МУКА -500 ГР
ВОДА -180 мл
СОЛЬ-1 ч.л
ЯИЧНОК БЕЛОК -1шт
СЛИВОЧ. МАСЛО -100 гр
МАЙОНЕЗ ИЛИ СМЕТАНА -2 ст.л

Начинка из тыквы
Тыква -1,5 кг
Лук - 3-4 шт
Соль. перец по вкусу
Если тыква не сладкая то можете сахара добавить чуть чуть