Zutaten

125 g Butter
120 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
4 Eier
250 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver, gesiebt
1/2 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
250 ml Buttermilch

Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier verrühren. Mehl, Backpulver und Puddingpulver dazugeben und mit der Buttermilch zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Im vorgeheizten Waffeleisen nach und nach abbacken.

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