
| 400 g | Mehl |
| 1 Becher | Schmand |
| ½ Tasse | Zucker |
| 1 m.-großes | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
Alle Zutaten mit den Knethaken zu einem Knetteig verarbeiten.
Dieses Grundrezept lässt sich mit jedem Obst nach Wahl belegen. Evtl. auch mit Streuseln. Backen bei 180-200°C ca. 30-40 Minuten. Das hängt von der Art des Belages und dem Backofen ab.
Schmeckt wie Hefeteig, ist aber schneller zubereitet.