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Belgische Buttermilchwaffeln – fluffig, leichtes Waffelglück… 27-09-2021 19:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Belgische Buttermilchwaffeln – fluffig, leichtes Waffelglück…

Belgische Buttermilchwaffeln
 
Portionen
6Stück
Zutaten
 
Anleitungen
 
  1. Eier trennen. Eiweiß mit 1/4 TL Salz steif schlagen.
    Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Extrakt schaumig aufschlagen.
    Butter, Buttermilch, Zitronenabrieb und Mehl
    zur Eigelbmasse geben, gut einarbeiten.
    Zum Schluss den Eischnee unterheben.
    Waffelteig 30 Minuten ruhen lassen.
    In einem Belgischen Waffeleisen, ca. 3 1/2 Minuten backen
    (die allgemeine Menge ergibt sich je nach Eisen).
 
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