• Авторизация


Постная коврижка с медом и орехами - нежная и рассыпчатая. 26-03-2014 00:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Постная коврижка с медом и орехами - нежная и рассыпчатая.

А вот и сладости для тех, кто постится. Я совсем не ожидала, что постная выпечка может быть такой вкусной! но вчера моя подруга, которая всегда соблюдает пост, настоятельно мне рекомендовала эту коврижку. А так как ее вкусу я абсолютно доверяю, то тут же побежала воплощать. И не пожалела об этом!

[700x467]



98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

сахар - 1/2 стакана;
растительное масло - 1/2 стакана;
мед - 3 ст.л.;
вода - 1 стакан;
сода - 1 ч.л.;
какао - 2 ст.л.;
корица - 1 ч.л.;
молотый кориандр - щепотка;
мука - 1,5 стакана;
вяленая вишня (или изюм) - 1/2 стакана;
грецкие орехи - 1 стакан;
соль - щепотка.

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Наливаем в ковшик воду, отправляем туда сахар, мед и растительное масло. Прогреваем на небольшом огне, помешивая, до полного растворения сахара и меда. Не кипятим!

[700x466]

Затем переливаем нашу смесь из ковшика в миску и остужаем до 30-40 градусов. Всыпаем соду, какао и специи, перемешиваем.

[700x466]

Далее добавляем муку.

[700x466]

Не пугайтесь, тесто у нас будет, как густая сметана.

[700x466]

Орехи крупно рубим ножом.

[700x466]

Отправляем их и вишню в тесто.

[700x466]

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Я решила напялить дно для кекса с дыркой, не все же ему на полке пылиться.

[700x466]

Отправляем коврижку в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Готовность проверяйте спичкой или зубочисткой - она должна быть сухая. У всех духовки разные.

[700x466]

Остужаем готовую коврижку, аккуратно вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.

[700x466]

Она нежная и рассыпчатая.

[700x466]
restoran.ru
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Шарлотка с яблоками в представлении не нуждается. Этот рецепт настолько прост, что его приготовление не требует много времени и труда. Именно поэтому шарлотка так популярна, и ее рецепт смело можно назвать «народным».

[344x52]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Постная коврижка с медом и орехами - нежная и рассыпчатая. | Ирина_55 - Дневник Ирина_55 | Лента друзей Ирина_55 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»