Рецепт очень прост – нам понадобиться 200г тыквы, режем ее на мелкие кусочки, высыпаем в миску или кастрюлю, добавляем 0,5 сахара и немного воды и ставим на огонь. Она должна распариться и стать мягкой, когда это произошло, измельчаем до состояния пюре и ставим остывать. Отдельно взбиваем два яйца с сахаром (где-то полстакана) до состояния густой пены, после чего добавляем тыквенное пюре и продолжаем взбивать. К этой смеси всыпать 1 чайную ложку разрыхлителя или пол ложки соды, два стакана муки просеять и добавить в массу. Тесто получается густым, схожим с густой сметаной по консистенции. В тесто если захотите можно добавить изюм или тертый шоколад. На противень стелим пергамент, смазываем его подсолнечным маслом и ложечкой формируем из теста печенье. Ставим выпекаться в духовку золотистой корочки, спичкой проверить готовность.

Полезное в сети:
Вы хотите приобрести наручные часы? Рекомендую посетить интернет- магазин iron-samurai.com.ua. Там вы сможете купить часы от известных производителей. Большой выбор, гарантия, удобные условия доставки и оплаты.