Тонкое тесто для равиоли, мантов и лепешек-колобов

Описание: Из муки и крахмала, который я использую, тонкое, эластичное тесто по рецепту www.povarenok.ru/rec ipes/show/69485 вело себя прямо противоположно тому, что от него ожидалось, пока я не догадалась добавить крахмал в свое, "беспроигрышное ", тесто для мантов, равиоли и лепешек-колобов. Результатом я поделюсь с вами может он пригодится тем, кто столкнулся с такими же сложностями, как и я. Тесто получается вкусное, очень тонкое, с ним легко работать и даже остывшие жареные лепешечки из него очень просто свернуть в рулет.

Рецепты: Горячие блюда ->Мучные блюда ->Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Крахмал кукурузный, Отруби, Соль, Масло сливочное, Вода.

Читать рецепт полностью >>