в начале была утка. утка из украины. харрошая такая жираня утка. тока блин она не опаленная и видимо в довеско в нутря засунули потроха вынутые. и они ессно немного упрели за 40 часов. ну да ладно - опалили вынули вышкребли.
чо ж с ей далее то делать. значит для началу вытрем насухо. пол пачки салфеток залко но лучьш чем после полотенце стирать. на соседнюю доску вывалил специи разные. оч перет чето меня в последнее время от кориандра базилдика и прчоего разного. высыпал. перемешал. обсыпал. нашпиговал чесноком. можно жарить. да во тсердце требует креативу! ну раз нету альтернативы пошлым яблокам а какую кашу суют в нутрь (вареную или сухую) я не знаю и по сему сую виноград. завязываю ниткой что бвсе не выпало и можно было повернуть ее спинйо вверх.
обмазываю маслом и в духовку.
раз в 15 минут нужно обливать е есобственным жиром.
на 45 минуте обливаю разогретым медом разбавленным красным вином. ждем еще 45 минут. но меня тогда уже не будет... : )
о съхедобности ужнаю ночером. : )

сам жа поел колбасы.

В колонках играет: 01 - Male Factors - Сытно и Недорого

LI 3.9.25