[показать]

Ингредиенты:

• 200 гр. маринованных грибов 
• 2 средние луковицы (обжарить) 
• 2 средние картофелины (отварить в "мундире") 
• 1 сырая морковь 
• 300 гр. любого вареного мяса (можно язык) 
• 250 гр. твердого сыра 
• майонез и сметана - по вкусу

Приготовление:

Выложить слоями:

1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник.
2. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус). Смазать соусом (сметана + майонез).
3. Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом.
4. Морковь натереть на крупной терке, смазать соусом.
5. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом.
6. Сверху натереть на крупной терке сыр.

Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.
Очень вкусный салатик!

Приятного аппетита!