Название: 200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить

Автор: Сидорова А. (отв. ред.) 

Издательство: М.: "Э"

Год: 2016

Страниц: 192

Формат: PDF

Размер: 21,5 Mb

 

Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр.

Эта книга – не скучная многотомная теория, это практические навыки, изложенные кратко, ёмко и ярко проиллюстрированные. От советов до полноценных рецептов, от выбора кухонной утвари до разделки мяса и приготовления изысканного соуса. Всё, что вы хотели знать о поварском искусстве, под одной обложкой! 

 

 

dfiles.ru

turbobit.net