Это цитата сообщения Мурчелла Оригинальное сообщение
Чем полезны специи.
Имбирь улучшает пищеварение, способствукт восстановлению после наркоза, избавляет от вздутий живота, "успокаивает" мышечные боли, смягчает проявления морской болезни.
Чеснок обладает бактерицидными свойствами, помогает справитсься с простудой, ангиной, гриппом; благодаря содержанию железа, кальция, йода, магния, цинка, фосфора, серы и минеральных солей повышает иммунитет, полезен при склерозе.
Мелисса - природный антидепрессант, применяется при невралгических болях, улучшает аппетит, смягчает проявления простуды и гриппа, действует как легкое снотворное, улучшает самочувствие в предменструальный и климактерический периоды, хороша при воспалении желчного пузыря.
Тимьян (чабрец) убивает многие бактерии, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, ускоряет переваривание жиров, смягчает последствия пищевых отравлений, уничтожает паразитов в кишечнике, действует как отхаркивающее средство, улучшает кровообращение.
Тмин улучшает пищеварение, действует как слабительное и мочегонное средство, снимает вздутия, стимулирует выработку молока у кормящих матерей, является желчегонным, применяется при кишечных коликах.
Майоран (душица) снимает желудочные и кишечные спазмы, обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами, лечит насморк.
Мята действует как обезболивающее, стимулирует выделения пищеварительных соков и желчи, снимает приступы икоты, помогает при бессоннице и мигрени, это хорошее успокоительное.
Солодка (лакричник) борется с вирусами, атакующими дыхательную систему, лечит кашель, насморк и заболевания горла, помогает при хронической усталости и воспалении печени, облегчает самочувствие во время обострений язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также в периоды менопаузы.
Чили (красный перец) улучшает кровообращение, способствует пищеварению, является слабительным средством, смягчает появления простуды, ангины и гриппа; уменьшает риск сердечных заболеваний и склероза, снижает уровень концентрации холестерина в крови
Хрен обладает бактерицидным и дезинфицирующим свойствами, улучшает деятельность желчных протоков, полезен при печеночных недомоганиях. Компрессы из хрена помогают при ревматизме, артрите и воспалении сухожилий.
Петрушка применяется как мочегонное средство, поэтому полезна при заболеваниях мочевого пузиря, улучшает перистальтику кишечника, снимает отечность, помогает при вздутиях живота и нарушениях пищеварения, снижает аппетит, что важно при ожирении.
Укроп- имеет богатейший химический состав, эффективно влияет на деятельность ЖКТ, она снижает давление, плюс положительно влияет на работу сердца. Свойства укропа помогут облегчить симптомы почечных поражений и цистита. Укроп – отличное мочегонное и желчегонное средство. Его применяют для регулировки отделения молока в период лактации. Укроп может мгновенно облегчить головную боль. Он поможет победить и бессонницу.
Шафран (куркума) – это высушенные жилки цветка крокуса. Для получения килограмма шафрана необходимо вручную обработать более тридцати тысяч цветков.В шафране содержатся эфирное и жирное масло, витамины В1, В2, В6, Р, РР, глюкозиды, каротиноиды, зеаксантин, красящие вещества.Как лекарственное средство шафран давно применяется в народной медицине. Его свойства используются при лечении систем пищеварения, способствует нормализации обмена веществ. Применяется для регулирования сердечной деятельности, успокаивает нервную систему, является хорошим мочегонным.
Кориандр (кинза)-содержит много каротина и аскорбиновой кислотыи, а также витамины В1, В2 и Р. Кинза обладает бодрящим и бактерицидным свойствами, вследствие чего противостоит распространению инфекционных заболеваний.способствует улучшению мозговой и сердечной деятельности, помогает при удушьях, угнетенном состоянии и истериях.Семена кориандра укрепляют стенки желудка и расщепляют пищу, возбуждают аппетит, оказывают положительное воздействие на функцию половых желез, обладают ветрогонным и потогонным свойствами.
Корица является одним из лидеров среди пищевых продуктов по содержанию в ней веществ – антиоксидантов. Корица обладает свойством существенно понижать уровень сахара в крови, благодаря чему ее рекомендуют включать в состав диеты для людей, страдающих диабетом,помогает бороться с отеками, поскольку она обладает мягким мочегонным эффектом.Горячий чай с натуральным медом и корицей – отличное средство в лечении простудных болезней (в частности – простуде горла).
