Очень просто и вкусно! У нас их любят все. На приготовление нужно всего лишь пол часа. 

 

 

Ингредиенты: 

 

молоко 250мл сливочное масло 100г 

 мука 150г соль 0,5 ч.л., черный перец щепотка 4 яйца 

полутвердый сыр 150г 

 

Способ приготовления: 

 

 В кастрюльку выкладываем масло, соль, перец, заливаем молоком. Ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, пока масло не растает, а молоко не закипит. Охлаждаем смесь и начинаем аккуратно вмешивать муку. 

 

 После того как вмешали, ставим кастрюльку на медленный огонь и помешиваем тесто. Как только оно начнет отставать от стенок кастрюли-выключаем. Теперь тесто вновь должно слегка охладиться, а мы пока на крупной терке натрем сыр. Сыр лучше брать твердых сортов. Сыр выкладываем к тесту, добавляем яйца и перемешиваем. 

 

Тесто готово. Противень застилаем пергаментом и выкладываем тесто маленькими шариками. Лучше это делать чайной ложкой. 

 

 

 Выпекаем при 200° минут 10-15, затем уменьшаем огонь и печем еще 5 минут. Шарики должны стать золотистого цвета.

 

Приятного аппетита! 

 

Фоторецепт приготовления:

1.


2.


3.


4.

 

Если Вам понравился рецепт - поставьте Палец вверх, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий.

 

Мне будет очень приятно.