Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Пеку хлеб:)

[400x533]

 

 

 

Дочик постоянно просит чтобы я пекла:)...

Специально для экспериментов накупили разную муку и специи.

 

На фото хлеб с черным кунжутом и солеными помидорками черри.

 

Рецепт:

Стакан кефира,пол-стакана подсолнечного масла,ч.л.соды,немного соли и сахара,черный кунжут,помидоры черри,мука грубого помола,ржаная мука,белая мука.

 

Муки добавляю на глаз,столько,чтобы замесить тесто упругое,но не жесткое.

 

Выпекаю ,как обычно,в хорошо разогретой духовке (до 200`) при температуре 160`,минут 25...

 

Почитать про черный кунжут - http://www.biomarket.kiev.ua/index.php/223/223-10

http://izobilie.net/index.php?option=com_content&view=article&id=168:2011-07-26-14-35-59&catid=23:2011-07-25-09-48-47&Itemid=73

 

 

[525x700]

[700x525]