http://feminastyle.ru/blo

Куриная грудка по-королевски [270x400]

Нам понадобится:
500 гр. куриного филе
2 сладких перца
200гр. грибов
150 мл. сливок
1 желток
соль.

Перец нарезаем полосочками,грибы обжариваем. Отдельно обжариваем перец,добавляем грибы




сливки и солим соус




тушим минут 5-7.
филе слегка отбиваем,немного солим. Дно формы для запекания смазываем маслом и выливаем соус




сверху выкладываем филе



смазываем желтком. Запекаем ~30 минут при температуре ~ 200 С. Очень вкусно с гарниром из риса

Источник