Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Рулетики из семги с крем-сыром и креветками

 

[показать]

Автор: ДиДи80

Ингредиенты для "Рулетики из семги с крем-сыром и креветками":

• Семга (слабосоленая) — 250 г
• Сыр сливочный (Альметте, Филадельфия) — 150 г
• Креветки (королевские) — 12 шт
• Огурец — 2 шт
• Хлеб (или батон)
• Майонез (Махеевъ по вкусу)
• Укроп (Для украшения)

 

Рецепт "Рулетики из семги с крем-сыром и креветками":

[показать]

Семгу нарезать тонкими ломтиками и разложить на пищевой пленке немного внахлест.

 

[показать]

Сверху равномерно распределить сливочный сыр.

 

[показать]

Королевские креветки отварить заранее пару минут.

 

[показать]

Огурец нарезать тонкой соломкой. Креветки, если очень крупные, тоже желательно разрезать. Выложить огурец и креветки поверх сливочного сыра.

 

[показать]

По желанию и по вкусу сверху можно слегка выдавить полосочку майонеза для пикантности. Майонез с лимонным соком от Махеевъ очень хорошо подходит к креветкам и к семге.

 

[показать]

Свернуть тугой рулет, завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник до начала празднования, но не менее, чем на 3 часа.

 

[показать]

Перед подачей из хлеба или батона вырезать кружки. Огурец тоже нарезать кружками.

 

[показать]

Рулет порезать на порционные кусочки. Осталось только собрать всё воедино. Хлеб смазать слегка сливочным сыром, на него "приклеить" огурец.

 

[показать]

Нарезать ролл из семги на порционные кусочки и поставить на кружки огурцов. Украсить зеленью.

 

[показать]

Приятного аппетита!

 

[показать]

И счастливого Нового года!

 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/81646/